Mai 16, 2022

Hiermit erklären wir die Eissaison für eröffnet.

Selbst gemachtes Kaffee-Eis. Vegan. Bio. Und natürlich unwiderstehlich. Der Sommer kann kommen (egal, wie das Wetter ist).
Mai 11, 2022

… der Anfang von allem. Besonders von Veränderungen.

Sagt eine unserer Autorinnen – Barbara Beiertz. Recht hat sie.
Mai 10, 2022

Espresso? Flat White? Melange? Unsere Top 10 der Kaffees.

Was ist eigentlich ein Americano? Oder ein Lungo? Oder ein Galao? Wir haben hier für euch unsere 10 Lieblingszubereitungen von Kaffee zusammengefasst. Nicht nur als unglaublich wichtiges Wissen für den nächsten Café-Smalltalk. Auch fürs eigene Experimentieren ganz praktisch.
Mai 4, 2022

Blumen, die wirklich etwas zu sagen haben.

Wie kann es sein, dass Blumen nicht grün, nicht ökologisch sind? Die Slowflower-Bewegung versucht, das zu ändern und mehr Transparenz, Nachhaltigkeit und Regionalität in die Vasen zu bringen. Eine wunderschöne Entdeckung.
April 27, 2022

Schluss mit Man-müsste-Mal. Oder: Wie eine Idee wächst und gedeiht.

Wie viele Träume, Projekte, Ideen bleiben jeden Tag auf der Strecke? Schaffen es nicht, aus der Euphorie eines inspirierenden Abends mit Freunden in die Tat umgesetzt zu werden? Jede Menge. Darum sprechen wir bei diesem Käffchen mit jemandem, der es geschafft hat: Jutta Nachtwey von Saatkultur*. Ein Projekt, das humanitäre Hilfe, Biodiversität und Design sehr gekonnt miteinander verbindet.
April 20, 2022

Mut zur Unordnung.

Wohlfühl-Oase Garten? Willkommen in Balkonien? Für die meisten Hobbygärtner sind Terrasse & Co. die Verlängerung ihres Wohnzimmers und damit leider oft ein kompletter Fail für Bienen, Schmetterlinge und ihre Kumpane. Die brauchen nämlich ein bisschen Wildnis. Wie man die ganz entspannt und „gemütlich“ schafft, erzählen wir euch hier.
April 14, 2022

Kurz vor der Beerensaison: der ultimative, vegane Bananenkuchen.

Natürlich lechzen wir alle nach frischen Erdbeeren & Co. Aber weil es dafür vielleicht ja noch ein kleines bisschen zu früh ist und ihr trotzdem einen wirklich köstlichen Kuchen für Ostern zaubern wollt: Voilà, hier kommt DER Bananenkuchen.
April 14, 2022

Es ist zum Davonlaufen.

Vermutlich geht es ganz vielen gerade so: Es wird langsam Frühling. Und eigentlich will man weg. Verreisen. Urlaub machen. Ein bisschen den Kopf in den Sand stecken – aber am Strand. Nur zu verständlich. Ökologisch(eres) Reisen also.
April 6, 2022

Mit Kaffee. Zum Kaffee. Und auf jeden Fall zu Ostern.

Kaffee- statt Eierlikör. Schließlich ist ja bald Ostern – und als Mitbringsel ist das ja auch mal was. Das Rezept ist supereinfach und macht richtig was her.