März 16, 2021

Kleine Filterkunde.

Filterkaffees erleben gerade eine Renaissance. Aber braucht man wirklich Papier für ein leckeres Tässchen?
März 16, 2021

Besser werden.

Als Unternehmen grüner, besser zu werden ist ein wahrscheinlich nie endender Prozess. Momentan arbeiten wir daran, den Anbau von Demeter-Kaffee auszuweiten – aber das ist noch lange nicht alles.
März 16, 2021

So viel Lärm um ein koffeinhaltiges Heißgetränk?

Charakterloser Allerweltskaffee? Das ist auf keinen Fall "unser Ding" – weshalb wir uns gern (und mit wachsender Begeisterung) mit Kaffee, seiner Zubereitung und den kleinen, fiesen Fehlern dabei beschäftigen.
März 16, 2021

Warum wir einen Vogel haben?

Sind wir wirklich verrückt mit unserem Kaffee? Ja, ein bisschen schon. Haben wir deshalb einen Vogel als Wahrzeichen? Naja, vielleicht auch das...
März 16, 2021

Den Berg gibt’s wirklich.

Warum heißen wir so, wie wir heißen? Warum Mount Hagen und nicht Mount Hägen? Und was heißt eigentlich PNG?
März 16, 2021

Der Vogel. Der Berg. Und unsere wunderbar schräge Geschichte.

Von Kühen am Berg, Koka-Bauern und Paradiesvögeln. Mount Hagens abenteuerliche Entstehungsgeschichte.
März 16, 2021

Biodynamische Landwirtschaft ist Klimaschutz.

Humusaufbau durch biodynamische Landwirtschaft ist ein enormer Hebel für den Klimaschutz. Hier die wesentlichen Punkte dazu.
März 15, 2021

Reden wir über Qualität.

Kaffee ist Luxus und braucht eine Menge Sorgfalt, Mühe, Fingerspitzengefühl. Eine kleine Rechnung.
März 15, 2021

Kein Kaffee ohne Bienen.

Gegen das Bienensterben kann man jetzt sehr einfach etwas unternehmen: Nämlich Kaffeetrinken.
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