Die Kaffeewelt ist groß und wir können stundenlang darüber sprechen. Trotzdem: Nur um Bohnen, Röstung & Co. zu kreisen, reicht uns dann doch nicht. Darum findet ihr hier (fast) alles, was zu uns und unserem Kaffee passt. Lecker ist. Und gut gemacht. Von Öko-Design bis zu inspirierenden Leuten und ihren Abenteuern. Natürlich auch deren Kaffeevorlieben. Womit wir wieder am Anfang wären.
Messerundgang auf der Biofach in Nürnberg im Februar. Wir haben die Verantwortlichen von großen und kleinen Ökomarken, von Urgesteinen und innovativen Start-ups gefragt, ob das Thema, das uns so beschäftigt – Werte – wirklich wichtig ist. Was hinter „Bio“ steht. Und warum sich die Deutschen damit so schwertun.
Wie die regelmäßigen Besucher des Mount-Hagen-Blogs wahrscheinlich wissen, wechseln wir hier ab und zu den thematischen Schwerpunkt unserer Beiträge. Nachdem wir uns sehr lange mit „Respekt“ beschäftig haben, nun also „Wert“. Warum?
Weil wir euch hier nicht nur jede Menge zum Thema Kaffee und Kaffeekochen erzählen wollen – sondern etwas, das mehr wert ist. Weil Hintergründe und Infos über Bioanbau, über Fairtrade und gute, wertschätzende Ideen zur Natur, zum Umgang mit Ressourcen, Wasser, Energie, Lebensmitteln & Co. mehr bringen als Verbote, erhobene Zeigefinger und Schuldzuweisungen. Weil wir glauben, dass wir zusammen so viel mehr bewegen können, als man landläufig denkt. Weil es Spaß macht (ein sehr wichtiger Mehrwert). Stöbert, lest, kommentiert – das ist uns jede Menge wert (!).
Wenn eines der Bio-Urgesteine einen neuen, einen jungen Geschäftsführer bekommt, was denkt er dann wohl über die traditionellen Werte, die in der Branche so weit verbreitet sind? Ein Käffchen mit Friedemann Wecker, Geschäftsführer von Bauck.
Für euch Sommer-Herbeisehner: das ultimative Chili-sin-Carne-Rezept – mit Kaffee, Kakao und noch mehr spannenden Zutaten. Unfassbar lecker. Unbedingt probieren.
Die gute Nachricht: Besitzer von Kühlschränken, Waschmaschinen & Co., Bildschirmen und Fernsehgeräten haben das Recht auf Reparatur. Was 3 Mio. Tonnen Schrott* innerhalb von 15 Jahren einsparen könnte. Die schlechte Nachricht: Für Kaffeemaschinen gilt das (noch) nicht.
Alle reden von der Energiewende – wir backen uns eine. Mit unserem neuen, superleckeren Rezept für den gesunden Extra-Energieschub: den Bio-Kaffeeriegel. Um genau zu sein: den Kaffee-Energie-Riegel ohne Zucker.
Morgenmuffel oder Early Bird? Meditieren oder Instagram? Frühstück oder Kaffee to go? Was macht eigentlich einen guten Morgen aus? Zeit? Joggingrunde durch den Wald? Der leckere Morgenkaffee? (Na klar.) Die Tipps für einen guten Start in den Morgen gibt’s hier.
Demeter-zertifizierte Kaffee ist selten – und ein so herrlicher Single Estate wie unser Peru-Kaffee erst recht. Umso schöner, dass es ihn auch in der großen 500g-Packung (ganze Bohne) gibt. Und darum erklären wir ihn auch zum Mitarbeiter des Monats März. Was das für euch bedeutet? Die Infos gibt’s hier.
Motivation ist manchmal alles – hier wollen und werden wir euch inspirieren, gut gelaunt mitnehmen auf neue Wege, um die vielen Baustellen, die es 2022 zu bewältigen gilt, zu bearbeiten. Mit ordentlich Optimismus, vielen Ideen und: Mut.
Wenn eines der Bio-Urgesteine einen neuen, einen jungen Geschäftsführer bekommt, was denkt er dann wohl über die traditionellen Werte, die in der Branche so weit verbreitet sind? Ein Käffchen mit Friedemann Wecker, Geschäftsführer von Bauck.
Für euch Sommer-Herbeisehner: das ultimative Chili-sin-Carne-Rezept – mit Kaffee, Kakao und noch mehr spannenden Zutaten. Unfassbar lecker. Unbedingt probieren.
Messerundgang auf der Biofach in Nürnberg im Februar. Wir haben die Verantwortlichen von großen und kleinen Ökomarken, von Urgesteinen und innovativen Start-ups gefragt, ob das Thema, das uns so beschäftigt – Werte – wirklich wichtig ist. Was hinter „Bio“ steht. Und warum sich die Deutschen damit so schwertun.
Die gute Nachricht: Besitzer von Kühlschränken, Waschmaschinen & Co., Bildschirmen und Fernsehgeräten haben das Recht auf Reparatur. Was 3 Mio. Tonnen Schrott* innerhalb von 15 Jahren einsparen könnte. Die schlechte Nachricht: Für Kaffeemaschinen gilt das (noch) nicht.
Alle reden von der Energiewende – wir backen uns eine. Mit unserem neuen, superleckeren Rezept für den gesunden Extra-Energieschub: den Bio-Kaffeeriegel. Um genau zu sein: den Kaffee-Energie-Riegel ohne Zucker.
Morgenmuffel oder Early Bird? Meditieren oder Instagram? Frühstück oder Kaffee to go? Was macht eigentlich einen guten Morgen aus? Zeit? Joggingrunde durch den Wald? Der leckere Morgenkaffee? (Na klar.) Die Tipps für einen guten Start in den Morgen gibt’s hier.
