Juni 13, 2024

Biokaffee & Urban Gardening.

Im Sommer draußen sein Käffchen zu trinken, ist herrlich, egal zu welcher Tageszeit. Aber die Städte sind verdichtet bis zum Anschlag, nicht jeder hat einen Balkon, geschweige denn einen Garten. Urban Gardening also? Lest hier, wie man „seinen Kaffee-Garten“ in der Stadt findet.
Juni 6, 2024

Geht’s noch grüner?

Der Bioanbau von Kaffee tut eine Menge für die Umwelt. Aber kann man nicht noch mehr daraus machen? Reden wir über Online-Shopping. Über Versand und Verpackung. Darüber, wie wir noch grüner werden.
Mai 30, 2024

Omniroast. Was das ist. Und was das kann.

Einer der Begriffe, die gerade durchs digitale Kaffeeuniversum blubbern, ist „Omniroast“. Was es mit dieser „Röstung für alles und jeden“ auf sich hat und (noch viel wichtiger) ob sie schmeckt, erfahrt ihr hier...
Mai 23, 2024

Sommer marsch! Eiskaffee mit Erdbeeren.

Eiskaffee-Rezepte gibt es eine ganze Menge – aber mit Erdbeeren? Klingt verlockend, aber für solche Kaffee-Puristen wie uns auch ein bisschen schräg. Was meint ihr dazu?
Mai 15, 2024

Luxus. Zeit. Kaffee.

Ist Luxus Geld? Freiheit? Status? Ein paar Gedanken zum Thema „Warum die Luxusindustrie so sehr boomt“ – und was das alles mit unserem Biokaffee zu tun hat.
Mai 9, 2024

Ist Bio drin, wo Bio draufsteht?

Wer mit seinem Einkauf etwas bewirken möchte – Umweltschutz, weniger Chemikalien, mehr Tierwohl, mehr Fairness – der steht vor einem dichten Dschungel von Siegeln und Zertifikaten. Manches davon klingt toll, ist es aber nicht. Hier also die Biosiegel, die ihren Namen wirklich wert sind.
Mai 3, 2024

Was ist eigentlich normale Milch?

Die Debatte um „Milch“ ploppt gerade mal wieder massiv auf. Ob Klimakiller Kuhmilch, Regenwaldvernichter Soja oder hochprozessierter Chemiecocktail Haferdrink, Milch ist zur Ideologiefrage geworden. Versuchen wir mal, ein paar grundlegende Fakten zu klären.
Mai 2, 2024

Lieblingskaffees, die Zweite.

Wie ist das eigentlich, wenn man bei Mount Hagen arbeitet und jeden Tag mit den opulentesten Biokaffees hantiert – hat man dann doch noch einen besonderen Liebling? Wir haben mal die Kollegen aus dem Marketing gefragt.
April 25, 2024

Offline-Café. Offline-Kaffee?

Gerade poppen immer mehr Orte auf, bei denen der Kaffee ohne digitale Begleitung von Smartphones, Tablets oder Laptops getrunken wird. Über einen neuen Trend, der Digital Detox sehr, sehr lecker macht.