Lecker Müll sparen.

Bio-Hafermilchpulver – eine ganz einfache Möglichkeit, umweltfreundlicher zu werden, ohne dass es besonders aufwendig wäre. Ausprobiert und für gut befunden.

Tschüss Papierfilter.

Wie man aus einem alten Hemd einen sehr guten Kaffee-Filter für den Pour Over macht und dabei lecker Müll spart.

Fashion victim?

Warum eine einzige Jeans auf dem Weg zum Laden bis zu 65.000km hinter sich bringt und was wir gegen die Auswirkungen von Fast Fashion tun können.

Time to say goodbye…

Wir haben uns nach einem leckeren Ersatz für Kuhmilch umgesehen: Ein ganz einfaches Rezept für selbstgemachte Hafermilch.

Gut Kirschen trinken?

Es ist ein immenser Aufwand, Kaffeekirschen mit der Hand zu pflücken. Aber er lohnt sich, weil man nur so die wirklich reifen Kirschen bekommt. Alles andere wird ein „fauler“ Kompromiss.

Sonntagsfeeling inklusive.

Lauwarme Walnuss-Schnecken, Kaffee mit Schokonoten – und das Ganze im Bett verspeist? So geht Sonntagsverwöhnen. Und hier ist das Rezept dazu.

Warum Kaffee Obst braucht.

Beim Demeter-Anbau von Mount Hagen entsteht viel mehr als „nur“ unverschämt leckerer Kaffee. Über die Folgen der strengsten und nachhaltigsten Form von ökologischer Landwirtschaft.

„Wer hat an der Uhr gedreht…?“

Warum rennt die Zeit? Wie Kaffeetrinken zur Quality Time wird.

Wie Aromen in den bzw. aus dem Kaffee kommen.

Hitze ist gut. Zumindest beim Kaffeerösten.

Was heißt hier eigentlich „gut“?

Über die ganz unterschiedlichen Kriterien für einen wirklich guten Kaffee.