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Prächtiger Single Estate Espresso von „La Chacra D’dago“. Komplexe Würze, Schokonoten, raffinierte Säure. 100% Demeter.
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Unser Espresso aus Peru ist in jeder Hinsicht ungewöhnlich: Er ist ein Single Estate Arabica, der auch noch Demeter-zertifiziert ist. In seinen Aromen besonders komplex & würzig. Opulente Schokonoten werden raffiniert ergänzt durch feine Säuren.
Herkunft: La Chacra D’dago, Villa Rica, Peru.
Röstung: 15–16 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern.
Handgepflückt.
Handverlesen.
100% aus kontrolliertem Demeter-Anbau.
Mahlgrad: fein gemahlen für Siebträger und Vollautomaten.
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