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Prächtiger Single Estate Espresso von „La Chacra D’dago“. Komplexe Würze, Schokonoten, raffinierte Säure. 100% Demeter.
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Unser Demeter-zertifizierter Espresso aus Peru ist etwas ganz Besonderes: Er ist ein Single Estate Arabica aus Peru, der nach strengsten biodynamischen Standards angebaut wird. Ungewöhnlich komplex & würzig. Die Schokonoten werden raffiniert ergänzt durch seine feine Säure.
Herkunft: La Chacra D’dago, Villa Rica, Peru.
Röstung: 15–16 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern.
Handgepflückt.
Handverlesen.
100% aus kontrolliertem Demeter-Anbau.
Mahlgrad: ganze Bohne.
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