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Exklusiv, schick, schwarz – und dazu unsere 3 außergewöhnlichen Single Origins mit ihren unverwechselbaren Aromen. Inklusive Mount Hagen Enzyklopädie. Das Geschenk für Kaffee-Fans – oder dich selbst.
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Unsere Genussbox sieht nicht nur ziemlich gut aus, darin befinden sich auch 3 opulente Single Origins: Samtig-milder Papua Neuguinea. Grandioser Demeter zertifizierter Perukaffee. Und nicht zuletzt der Äthiopien Sidamo mit seinen Kräuter- und Zitrusnoten. Begleitet werden sie von unserer Enzyklopädie. Noch Wünsche?
Herkunft: Kooperativen HOAC, Papua Neuguinea. La Chacra D’Dago, Peru.
SCFCU, Äthiopien.
Röstung: 12–14 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern.
Handgepflückt.
Handverlesen.
100% aus kontrolliertem Bio-Anbau.
100% Fairtrade.
100% aus kontrolliertem Demeter-Anbau (Peru).
Mahlgrad: ganze Bohne.
Box: Bedruckter Karton, in Deutschland hergestellt.
Papua Neuguinea, Äthiopien.
Peru.
Anke –
Die Genußbox habe ich bestellt, weil wir das dazugehörige Heft so gern haben wollten. Eigentlich trinken wir nur den Kaffee aus Papua Neuguinea, so dass es für uns nicht so optimal war, dass man den Kaffee in der Box nicht frei zusammenstellen kann, aber es ist trotzdem ok. Wichtig war uns das Heft!
Toll, dass in dem Heft auch der Namensgeber von Mount Hagen erwähnt wird – Curt von Hagen. Er war ein tüchtiger Pionier und hat ursprünglich den Tabakanbau genau dort initiiert, wo jetzt der Biokaffee angebaut wird. Auch damals war die Kriminalitätsrate in Papua Neuguinea sehr hoch, wie noch heute, was Euch die großen Schwierigkeiten zu Beginn Eures Kaffeeprojekts beschert hat. Curt von Hagen wurde damals von kriminellen Eingeborenen erschossen, als er selbst in seiner Aufgabe als Verwaltungsobmann auf der Fahndung nach eben diesen Kriminellen war, die vorher einen Forschungsreisenden umgebracht hatten. Weil Curt von Hagen wirklich sehr viele positive Verdienste hatte und er so tragisch zu Tode kam, wurden das Gebirge (Hagengebirge), der zweithöchste Berg und später dann auch die Stadt ihm zu Ehren benannt. Diese Kriminalgeschichte und noch viel mehr über seine Zeit in Papua Neuguinea ist sehr detailliert in unserer Familienchronik niedergeschrieben. Die Urgroßmutter meines Mannes ist eine geborene Hagen und war die Cousine von Curt. Deshalb interessieren wir uns für die Details.
Den Imagefilm über Euer Projekt haben wir schon mehrmals angesehen, er zeigt etwas über das Land und die heutigen Bedingungen, was sehr interessant ist. Ist der spitze Berg, der darin zu sehen ist, der Mount Hagen? So traumhaft schön! Am liebsten würden wir gerne mal dorthin reisen. In der Stadt Mount Hagen gibt es ja einen kleinen Flugplatz. Und so etwas wie einen Wanderweg sieht man auf der Googlemaps Landkarte. Wisst Ihr mehr davon, ob und wie der Berg begehbar ist?
Liebe Grüße von
Anke aus Reurieth in Thüringen
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