Warum Wasser so wichtig ist.
Mineralwasser? Gefiltertes Wasser? Leitungswasser? Die Wasserfrage ist für einen richtig guten Kaffee ganz und gar nicht banal. Schließlich besteht eine Tasse Kaffee zu 98 % aus besagtem Nass. Hier haben wir für euch die wesentlichen Dinge über Kaffeewasser zusammengetragen. Aber keine Sorge, so kompliziert ist es nun auch wieder nicht.
Er grünt so grün: Pistazien-Latte
Pistazien sind momentan ein Riesen-Hype. Und das gilt auch für Kaffee-Drinks. Pistazien-Latte aka Latte macchiato mit Pistazien und Pistazien-Sirup. Hier findet ihr das Rezept für den Latte und den Sirup. Der ist nämlich auch ganz schnell selbst gemacht.
Was eine Kaffeemarke gegen den Klimawandel tun kann.
Kaum eine Kulturpflanze wird durch den Klimawandel so beeinträchtigt wie der Kaffee. Extremwetter und steigende Temperaturen machen sich bei den Ernten bemerkbar. Und damit auch bei den Kaffeeliebhabern. Stichwort: steigende Kaffeepreise. Was kann eine Kaffeemarke wie Mount Hagen da bewirken?
Die ultimativen, fruchtigen Sommercocktails mit Cold Brew.
Kalt aufgebrühter Kaffee, aka Cold Brew, ist eine der besten Grundlagen für die Sommerdrinks des Jahres. Durch die betonte Fruchtigkeit seiner Aromen harmoniert er großartig mit Früchten wie Erdbeeren, aber auch mit exotischen Varianten. Hier unsere 3 Favoriten der Cold-Brew-Sommercocktails – mit und ohne Alkohol.
Das ultimative Cold-Brew-Rezept für zu Hause.
Cold Brew, kalt aufgebrühter Kaffee ist neben dem Ice Brew gerade der absolute Hype in den Cafés – zumindest in Hamburg. Es hat zwar ein bisschen gedauert, bis dieser Trend auch hier angekommen ist, aber es ist ja (fast) Sommer – und darum gibt es hier die ultimative Cold-Brew-Anleitung für zu Hause.
Pflanzenmilch:
Welche passt am besten zu deinem Lieblingskaffee?
Immer mehr Kaffeefans greifen zu Pflanzenmilch für ihren Cappuccino oder Latte macchiato. Doch bei der riesigen Auswahl von veganen Milchalternativen fällt die Entscheidung ziemlich schwer. Hafermilch? Soja? Mandel? Oder eher Erbsen? In diesem Artikel erfährst du, welche Pflanzenmilch in welchem Käffchen am besten schmeckt.
Achtsamkeit, Decaf und ein ganz besonderer Moment.
Nach dem Trubel und Stress der vergangenen Monate versuchen nicht nur wir, ein bisschen achtsamer, ein bisschen ruhiger, gesünder und aufmerksamer im Alltag zu sein. Und das geht mit dem bewussten Genuss von Kaffee und mit Decaf besonders gut. Wie genau – und was man darüber wissen sollte, erfahrt ihr hier.
Kaffee: Gesund oder nicht?
Alle Jahre wieder wird Kaffee und Koffein unter die Lupe genommen. Ist er wirklich nichts für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen? Hilft er tatsächlich gegen Depressionen? Davon mal abgesehen, dass Kaffee zuallererst ein luxuriöser Genuss ist – und das nicht nur für uns – haben wir hier versucht, alle wesentlichen Gesundheitsaspekte von Kaffee zusammenzutragen. Mit überraschenden Ergebnissen.
Sehr schnelle Plätzchen mit Kaffee.
In 5 Tagen ist Heiligabend. Und wenn ihr noch ganz schnell sehr leckere Plätzchen backen wollt, ist hier das richtige Rezept für euch: Kaffee-Hafer-Plätzchen. In 10 Minuten fertig gebacken. Und los gehts.
Pnoss knnn Kaffee!
Für den im Moment leider äußerst wahrscheinlichen Fall einer Erkältung – und dass ihr keinen Kaffee trinken wollt (weil ihr nichts schmeckt) –, haben wir hier für euch ein paar Haushaltsmittelchen und Tipps für „Gegen-Erkältung“ zusammengestellt. Gute Besserung!
