Die Kaffeewelt ist groß und wir können stundenlang darüber sprechen. Trotzdem: Nur um Bohnen, Röstung & Co. zu kreisen, reicht uns dann doch nicht. Darum findet ihr hier (fast) alles, was zu uns und unserem Kaffee passt. Lecker ist. Und gut gemacht. Von Öko-Design bis zu inspirierenden Leuten und ihren Abenteuern. Natürlich auch deren Kaffeevorlieben. Womit wir wieder am Anfang wären.
Messerundgang auf der Biofach in Nürnberg im Februar. Wir haben die Verantwortlichen von großen und kleinen Ökomarken, von Urgesteinen und innovativen Start-ups gefragt, ob das Thema, das uns so beschäftigt – Werte – wirklich wichtig ist. Was hinter „Bio“ steht. Und warum sich die Deutschen damit so schwertun.
Wie die regelmäßigen Besucher des Mount-Hagen-Blogs wahrscheinlich wissen, wechseln wir hier ab und zu den thematischen Schwerpunkt unserer Beiträge. Nachdem wir uns sehr lange mit „Respekt“ beschäftig haben, nun also „Wert“. Warum?
Weil wir euch hier nicht nur jede Menge zum Thema Kaffee und Kaffeekochen erzählen wollen – sondern etwas, das mehr wert ist. Weil Hintergründe und Infos über Bioanbau, über Fairtrade und gute, wertschätzende Ideen zur Natur, zum Umgang mit Ressourcen, Wasser, Energie, Lebensmitteln & Co. mehr bringen als Verbote, erhobene Zeigefinger und Schuldzuweisungen. Weil wir glauben, dass wir zusammen so viel mehr bewegen können, als man landläufig denkt. Weil es Spaß macht (ein sehr wichtiger Mehrwert). Stöbert, lest, kommentiert – das ist uns jede Menge wert (!).
Eine NO-Liste? Schräg, aber leider nötig: eine Reihe von wunderschönen Orten, die es mehr als verdient haben, vom Tourismus verschont zu werden. Damit sie sich ein wenig erholen können. Hier also die Top 7 der Orte, die es wert sind, nicht besucht zu werden. Für eure Jahresplanung.
Wie lange, glaubt ihr, haltet ihr durch? Warum sind fast 30% aller Vorsätze keinen Pfifferling wert und halten kaum länger als 2 Wochen? * Liegt es an den Zielen? Liegt es an der Motivation? An der Selbstdisziplin? Die Antworten darauf gibt’s hier.
Es ist kalt. Es ist dunkel. Es ist ungemütlich. Höchste Zeit, etwas dagegen zu unternehmen: Hier kommen die Top 10 der Kaffeedrinks, die einheizen, entspannen und wach machen. Damit ihr bei Kerzenschein nicht gleich mit Winterschlafanfällen zu kämpfen habt. Außerdem sind die Kaffees mit Schuss natürlich extrem lecker und jede Sünde wert. Hier also unser Countdown…
Not macht erfinderisch, heißt es. Und wenn man die kleinen und großen Innovationen grüner Technologie betrachtet, dann kann man das nur bestätigen. Hier also ein besonders smartes Exemplar der Green-Tech-Branche.
Respekt ist ein Thema, mit dem sich jemand, der wie Maike Lewerenz in einer Pflegeeinrichtung arbeitet, jeden Tag beschäftigen muss – auf die eine oder andere Weise. Wie sie damit umgeht und warum sie trotz aller Widrigkeiten keinen anderen Beruf haben möchte, erzählt sie mir an einem sehr verregneten Abend im Oktober (bei einem Decafchen).
In einem Monat ist Weihnachten (schon wieder… Hilfeee!). Also haben wir in der Redaktion die gesammelten Werke unserer Rezepte und DIY-Kaffee-Mitbringsel durchstöbert, auf der Suche nach den Top-5-Geschenk-Ideen für Kaffeefans – natürlich zum Selbermachen. Inspiration gefällig?
Wohnungsbau, Nachverdichtung, Betongold – dagegen haben Parks, kleine und große Grünflächen kaum eine Chance. Schließlich haben sie ja keinen konkreten Nutzen, keinen „Wert“, den man beziffern kann wie bei einer Immobilie. Oder doch? Lest hier mehr über den Wert von Parks & Co.
Eine NO-Liste? Schräg, aber leider nötig: eine Reihe von wunderschönen Orten, die es mehr als verdient haben, vom Tourismus verschont zu werden. Damit sie sich ein wenig erholen können. Hier also die Top 7 der Orte, die es wert sind, nicht besucht zu werden. Für eure Jahresplanung.
Wie lange, glaubt ihr, haltet ihr durch? Warum sind fast 30% aller Vorsätze keinen Pfifferling wert und halten kaum länger als 2 Wochen? * Liegt es an den Zielen? Liegt es an der Motivation? An der Selbstdisziplin? Die Antworten darauf gibt’s hier.
Kennt ihr unsere Lieblings-weil-unwiderstehlich-Rezepte aus der Rubrik „Lecker“? Von Pasta und Salat (jaja, mit Kaffee!) bis hin zum Cocktail und Kuchen haben wir für euch die Besten der Besten herausgesucht. War nicht „Mehr Selberkochen“ einer DER Vorsätze für 2024? Na, dann los, lasst euch inspirieren!
Es ist kalt. Es ist dunkel. Es ist ungemütlich. Höchste Zeit, etwas dagegen zu unternehmen: Hier kommen die Top 10 der Kaffeedrinks, die einheizen, entspannen und wach machen. Damit ihr bei Kerzenschein nicht gleich mit Winterschlafanfällen zu kämpfen habt. Außerdem sind die Kaffees mit Schuss natürlich extrem lecker und jede Sünde wert. Hier also unser Countdown…
Not macht erfinderisch, heißt es. Und wenn man die kleinen und großen Innovationen grüner Technologie betrachtet, dann kann man das nur bestätigen. Hier also ein besonders smartes Exemplar der Green-Tech-Branche.
