Single Origins, also Kaffee aus nur einem Land, sind Raritäten. Die Kaffees müssen enorm anspruchsvoll in ihren Aromen sein, eine außergewöhnliche Qualität haben und auch in der Röstung mit viel Feingefühl veredelt werden, damit sich ihr Charakter voll entfalten kann – so wie bei unserem Papua Neuguinea Arabica. Und seinen Kollegen aus Peru und Äthiopien.

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