Kaffee Enzyklopädie:

Entdecken Sie die Welt des Kaffees in unserer umfassenden Enzyklopädie. Von Anbauverfahren über Inhaltsstoffe bis hin zu Zubereitungsmethoden – tauchen Sie ein in die faszinierende Kaffeekultur. Lernen Sie mehr über nachhaltige Praktiken und die Geschichte hinter jedem Schluck.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit, Subst., w. Ursprüngliche Bedeutung: eine lange oder längere Zeit andauernde Wirkung, Dauerhaftigkeit. Kommt eigentlich aus der Forstwirtschaft (nicht mehr fällen, als nachwachsen kann). Inzwischen ein Gummiwort mit einer Menge Definitionen. Die gebräuchlichste: Verbindung von Ökologie, Ökonomie und sozialer Gerechtigkeit zum Erhalt des Systems für künftige Generationen.

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