Kult. Kultur. Und ein bisschen Klatsch.
Über Kaffee & Co. können wir stundenlang und mit wachsender Begeisterung sprechen. Und genau das tun wir hier. Wir reden über seine Zubereitung in allen möglichen (und unmöglichen) Varianten. Über Bohnen, Wasser, Filter. Jede Menge Fachchinesisch über Aromen, Noten und Nasen. Kurz: Hier versuchen wir alles, was Kaffee gut und schön macht, für euch aufzubereiten. Unser kleines digitales Café – Milchschaum, Duft und Gossip inklusive.
Der Espressokocher – alles, was man darüber wissen sollte.
Auch wenn der Espressokocher streng genommen gar keinen Espresso kocht, kann man mit ihm einen wunderbaren italienischen Caffè zaubern, der so ganz anders ist als ein Filterkaffee. Hier findet ihr alles, was man für die perfekte Zubereitung wissen muss: Funktion, Modelle, Vorteile, Reinigung usw.
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Schwarzer Kaffee – grün gekocht.
Kaffee möglichst nachhaltig zu kochen (sorry für den abgedroschenen Begriff) ist einfach. Und hat zum Glück überhaupt nichts mit Verzicht oder Geschmacksverlust zu tun. Holt euch hier alle Tipps für die grüne, die umweltfreundliche (aka nachhaltige) Form der Kaffeezubereitung.
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Instant für Kaffeeliebhaber?
Instantkaffee ist unglaublich praktisch. Aber wie wird er eigentlich hergestellt, damit er auch schmeckt (das ist schließlich das Wichtigste)? Worauf muss man achten? Hochkonzentriertes Instant-Kaffee-Wissen für Outdoorfans, kaffeeküchenlose Büromenschen, Camper & Co.
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Tschüss Kaffeeflecken.
Sie sind eine Pest, die Kaffeeflecken. Und machen sich natürlich am liebsten auf weißen T-Shirts, Bett- und Tischdecken breit. Dabei ist es gar nicht so schwer, sie zu entfernen. Wie das geht – auch bei älteren Kaffeeflecken –, erfahrt ihr hier.
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