November 16, 2021

Latte Art. Schaumschlägerei oder was?

Warum ein Cappuccino mit Tulpe viel mehr als ein Schäumchenkaffee ist und was man braucht, um ihn perfekt hinzubekommen, erfahrt ihr hier.
September 16, 2021

Vom Genuss, Kaffee selbst zu mahlen.

Welche Kaffeemühle? Hier gibt’s Entscheidungshilfen für Kaffeefans.
März 17, 2021

Das Aroma von 2 Minuten 30.

In der Ruhe liegt die Kraft und ein ganz wunderbarer Kaffee.
März 17, 2021

Welcher Mahlgrad?

Frische Kaffeebohnen sind ein Genuss, wenn man weiß, wie fein man sie für welchen Kaffee mahlen muss.
März 16, 2021

Thema Wasser.

Ein ganz wesentlicher Faktor für guten Kaffee.
März 16, 2021

Kleine Filterkunde.

Filterkaffees erleben gerade eine Renaissance. Aber braucht man wirklich Papier für ein leckeres Tässchen?
März 16, 2021

So viel Lärm um ein koffeinhaltiges Heißgetränk?

Charakterloser Allerweltskaffee? Das ist auf keinen Fall "unser Ding" – weshalb wir uns gern (und mit wachsender Begeisterung) mit Kaffee, seiner Zubereitung und den kleinen, fiesen Fehlern dabei beschäftigen.