ZUM
SHOP
0
Mount Hagen - Kaffee für FortgeschritteneMount Hagen - Kaffee für FortgeschritteneMount Hagen - Kaffee für FortgeschritteneMount Hagen - Kaffee für Fortgeschrittene
  • START
  • MOUNT HAGEN & …
  • BIO-KAFFEES
  • KAFFEEKULTUR
  • VERANTWORTUNG
  • FILM
  • News
  • Login Reseller
Kaffee für Fortgeschrittene
ZUM
SHOP
0
  • EN
  • DE
  • Alle Themen
  • Bio & Fair
  • Herkunft & Anbau
  • Herstellung & Veredlung
Menü
  • Alle Themen
  • Bio & Fair
  • Herkunft & Anbau
  • Herstellung & Veredlung
Herkunft & Veredlung

Das Paradies ist 200° heiß und dreht sich unaufhörlich.

Babette
VON BABETTE LICHTENFORD
vladimir proskurovskiy on unsplash
Herkunft & Veredlung

Das Paradies ist 200° heiß und dreht sich unaufhörlich.

Babette
VON BABETTE LICHTENFORD
vladimir proskurovskiy on unsplash

Zumindest gilt das für unsere Kaffeebohnen.

Sie werden – im Gegensatz zur Schnellröstung industrieller Kaffees – in Trommelröstern mit ganz viel Geduld und Zeit veredelt. Dabei rotiert eine Metalltrommel, die Bohnen werden konstant bewegt und darum ganz gleichmäßig geröstet. Der Röstmeister kann die Gasflamme und damit die Wärmezufuhr regulieren und auch die Durchlüftung der Trommel steuern (sie gibt vor, wie schnell die Hitze an die Bohnen abgegeben wird). Sodass unsere Kaffees bei ca. 200° in 12 bis 14 Minuten ihre opulenten Aromen entfalten können und eine ganz feine, raffinierte Säure bekommen.

Paradiesisch, oder?

Die sanfte, lange Röstung ist sein Geheimnis.ETWAS BESONDERES
Die sanfte, lange Röstung
ist sein Geheimnis.
PROBIER’ ICH.

& guck mal hier...

This is the heading

  • Menschen

    Es gibt sie doch noch – die heile Welt.


    Weiterlesen
  • Aromen + Co.

    Wie Aromen in den bzw. aus dem Kaffee kommen.


    Weiterlesen
  • Kaffeewissen

    Ist Kaffee Luxus?


    Weiterlesen
  • Green Lifestyle

    Bye-bye
    Fast Fashion.


    Weiterlesen
  • Green Lifestyle

    Werbung in Grün.


    Weiterlesen

& guck mal hier...

  • Green Lifestyle

    Man nehme… alles, was vom Tage übrig blieb.


    Weiterlesen
  • Herzblut

    Unser Herzblut ist schwarz – mit viel Grün.


    Weiterlesen
  • News

    13.–16.4., Slow Food Messe, Stuttgart, Halle 1, Stand 1F36


    Weiterlesen

& guck mal hier...

  • Green Lifestyle

    Gute Nachrichten gefällig?


    Weiterlesen
  • Time to say goodbye ...
    Green Lifestyle

    Time to say goodbye…


    Weiterlesen
Share
0

Kontakt

Fon +49 (0) 40 753 04 – 485
Fax +49 (0) 40 753 04 – 492
E-Mail info@mounthagen.de

Mount Hagen auf Instagram Mount Hagen auf Facebook

Shopservice

Mein Konto
Warenkorb
Kasse
Versand & Zahlung
Reseller-Shop
Zahlungsmöglichkeiten

Informationen

Datenschutz
Impressum
Widerrufsrecht
AGB
Demeter, EU Öko-Siegel, Fairtrade, Naturland, DHL GoGreen
© | Mount Hagen ® | WERTFORM GMBH | Cafeastraße 1 | D-21107 Hamburg
    0DE
    • EN
    • DE